一盘油封鸭，花上14小时！他把法式料理搬进芳林小贩中心 | Eddy’s艾迪一号，Eddy’s at Hong Lim Park Hawker Centre

Eddy尹志成曾做过酒店学徒与邮轮私厨，后来在芳林小贩中心经营艾迪一号。uuTalk走近他以14小时工序制作油封鸭的日常，了解法式料理如何进入小贩中心。

视频来源：uuTalk。