旅行美食

uuTalk走访东陵福小贩中心，一次品尝唯一叻沙、传统鸭面、汉林点心、素食客K Veggie素米粉和阿六甜品五家摊位，感受老街坊的古早味，以及摊主与顾客闲话家常 […]

软件工程师Alvin和曾任银行职员的蔡振宇，分别经营乌妈咪Umami及阿宇炒福建面。uuTalk走访两人的摊位，了解他们转行后的备料、烹炒与经营日常，以及从稳定工作走向小贩生活的选择。

uuTalk走进芽笼老咖啡店瓊華昌，品尝牛油咖啡、咖椰吐司和半熟蛋，再尝隆華雲吞面。影片从熟悉的早餐味道与店家的人情味，记录本地老咖啡店的日常。

本期uuTalk探访史密斯街的秀记江鱼仔酿豆腐，看看传统酿豆腐如何搭配江鱼仔与面食。影片围绕发布时每碗4元的选择，介绍这家本地老字号的风味。

協勝隆与北京茶室保留着传统咖啡店的空间与饮食习惯。uuTalk走访两家老店，从早餐、南洋咖啡及店内环境，寻找老一辈熟悉的狮城记忆。

Eddy尹志成曾做过酒店学徒与邮轮私厨，后来在芳林小贩中心经营艾迪一号。uuTalk走近他以14小时工序制作油封鸭的日常，了解法式料理如何进入小贩中心。

沿着中峇鲁的街巷，uuTalk一边寻找炒粿条与古早味包点，一边走访装饰艺术建筑、旋转楼梯和怀旧壁画。影片呈现这个本地老社区的饮食与街区文化。

uuTalk来到勿洛216，走访五家邻里摊位，寻找影片发布时售价低于4元的食物与饮品。内容包括红泥小厨、Madam Chua 133面粉粿、瑞庆粿汁、稻香及Generation Coffee Roasters，记录邻里熟食中心的平价选择。

Divine Bites提供蛋糕、司康、咸派与各式烘焙点心。uuTalk探访这家本地烘焙店，介绍甜咸点心和社区小店的日常。

芽笼和平砂煲饭由第一代传至第三代，继续沿用炭火烹煮。uuTalk走进这家老字号，听林官纬分享家族记忆与接班经历，并介绍砂煲饭及店内菜色。