【大纪元2026年11月07日讯】（大纪元记者洪宁采访报导）中国大陆频频爆出食品安全问题，继甲醛白菜、泡药杨梅等事件陆续曝光之后，近日又出现了硫磺薰蒸白芷，用“鸡骨泥”制作烤肠、肉丸，甚至是水饺流向餐桌。网民纷纷留言指中国食品安全烂透了。
据闪电新闻报导，近日在河南漯河、安阳和鹤壁等地方，有许多上游厂家收购鸡脖、鸡骨架，加工成“鸡骨泥”之后，出售给下游的食品企业，再制作成烤肠、肉丸、速冻水饺等食品，最终流向市民的餐桌。
河南恒云食品有限公司的工作人员称，公司所生产的“撒尿牛肉丸”主要原料是“鸡脖泥”，带有牛肉的风味主要是靠“牛肉膏”来调味。
报导称，有生产厂家负责人表示：“馅类的产品，少吃。”（参见视频）
有网民评论区留言：“中国食品安全监管的缺失，比原料本身更让人不放心。”
大纪元记者从多名食品检测员处了解到，食品检测和食品安全普遍存在造假问题，令人触目惊心。
食品检验员张阳表示，“‘鸡骨泥’就是把鸡骨头打成泥，做成火腿肠、肉丸子。它是制作宠物饲料的。”
张阳建议消费者对带馅的食品，少吃为好。“好肉是不做馅的。它里面打碎了之后，你也看不出是什么东西。”
食品质检员李峰透露，早在多年前，质检报告就可以造假，以前花600元人民币，就可以买到，现在更高点。“你说你要什么项目？菌落总数、抗生素类、防腐剂类、保水剂类、增稠剂类的，你只需要拿钱。”
李峰还说，深受人们喜爱的小米，有些颜色鲜艳、观感不错的，都使用了工业染料碱性橙，多少年都是这样干的。“颜色黄的特别均匀的、看起来特别新鲜，用碱性橙染的。”
“你能拿人家怎么样？碱性橙是工业染料，染完以后，那衣服都不掉色，人家就给你染小米。”
公开资料显示，碱性橙Ⅱ，俗称“王金黄”，是一种偶氮类工业染料，致癌物，并非食用色素，对人体器官可造成损害。有些商贩还用它浸染豆腐皮、黄花鱼等。
11月2日，大陆媒体报导，一些地区的市场、中药批发市场上，出现了薰硫白芷。白芷是家庭煲汤、炖肉常用的食材，同时也是药材，市场需求量很大。（参见视频）
不仅是白芷，市面上还有其它经过硫磺薰染的食材。李峰说，不论是白色还是黄色的银耳，都被硫磺薰制过。“你躲不了，根本不是说你洗的事儿，你能洗掉吗？”
（受访者均为化名）
责任编辑：孙芸
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