旅行美食

【大纪元2019年02月17日讯】文：陈新宇 | 图： Nuvola Gelato 提供 【引言】记忆中，意大利这个名字总是与悠久的文化、雕塑、美食、以及浪漫联 […]

传统茶熏鸡色泽金黄、鸡肉嫩滑，茶香透入鸡肉，吃后口有茶香。这道“大菜”做起来其实并不复杂，只需腌、蒸、熏简单三步，即使你的厨技只是菜鸟级别，也能轻松完成。用同样 […]

最简单的鸡肉粥美味食谱 最简单的鸡肉粥将改变传统做法耗时的问题。 材料： 鸡肉、葱、鸡汤、米饭、油、盐、胡椒粉、香油 步骤： 1、放少许油，炒熟鸡肉 2、加入葱 […]

一想到日本小吃，你可能会联想到亚洲超市货架上摆放的五颜六色的Pocky饼干棒和抹茶口味的Kit Kat威化巧克力。 但是，来一块白巧克力树莓黑麦饼干或松软的芒果 […]

美丽的棉花糖，通常会让人联想到游乐园、马戏团、电影院和节假日，充满乐趣和兴奋。无论年龄如何，都能唤起人们心中的美好回忆。虽然，棉花糖入口即化，但是，给孩子们带来 […]

卤肉饭在台湾到处都有，每间都有各自的独门做法，今天C2食光也要推荐一种独门做法。很多的人在做卤前，会先把三层肉油炸过，但我们没有这样做，而是先用酱油加水和冰糖腌 […]

几何图形精致蛋糕完美诞生 几何图形精致蛋糕师傅卡斯克（Dinara Kasko）是乌克兰人，具有建筑方面的背景，这也难怪她会将建筑设计方法应用在蛋糕烘焙上，创造 […]

咸蛋黄——最新潮流美食 如今竞争激烈的餐饮界，每个人都绞尽脑汁地用创新理念来抓住客户的心，使自己不被淘汰出局。 过去，很多人认为咸蛋黄味道太咸。谁能想到当今美食 […]

水果皇后之誉的山竹，百年来被作为药用水果，如今更被制成各式的营养补给品。越来越多的医学研究发现，山竹不仅可以增强免疫系统、抵御发炎现象，还含有抗癌物质“山酮素” […]

烘培咖啡豆的品质把关是一门科学和艺术。在此过程中，不但要依样品烘焙后所制定的烘焙数据操作，更要注意迎合顾客需求与风味喜好。结果是否符合期待，则要仰赖大量烘焙后的 […]