旅行美食

海盐制盐焗鸡

咸是人类最喜欢的口味之一,咸的味觉来自于盐,它也是人体不可缺少的物质,盐在中国菜中称之为百味之王,它可以调和出食物本身的原味。 盐焗鸡,里面的焗字是烤的意思,这 […]
       
旅行美食

品味 The Kunjip 传统韩餐

远离故土,你一定很想念家乡的味道;异乡漂泊,你一定渴望妈妈做的暖心菜肴。思乡情起,你可以去拜访一位韩国妈妈,她在曼哈顿韩国街苦心经营17年的The Kunjip […]
       
漂白剂
养生健康

漂白剂不可随性混用

当污垢难以用衣物清洁剂洗净时,就需要用到特别的酵素或漂白剂了。虽然同样用来洗去脏污,但与一般清洁剂使用的原理不同。衣物清洁剂是利用界面活性剂,使脏污与水互相作用 […]