社会万象

咸蛋黄——最新潮流美食 如今竞争激烈的餐饮界，每个人都绞尽脑汁地用创新理念来抓住客户的心，使自己不被淘汰出局。 过去，很多人认为咸蛋黄味道太咸。谁能想到当今美食 […]

水果皇后之誉的山竹，百年来被作为药用水果，如今更被制成各式的营养补给品。越来越多的医学研究发现，山竹不仅可以增强免疫系统、抵御发炎现象，还含有抗癌物质“山酮素” […]

烘培咖啡豆的品质把关是一门科学和艺术。在此过程中，不但要依样品烘焙后所制定的烘焙数据操作，更要注意迎合顾客需求与风味喜好。结果是否符合期待，则要仰赖大量烘焙后的 […]

排毒的蔬菜可以轻松应对重金属对人体的危害。 重金属经口腔吃入、呼吸道黏膜吸入或皮肤吸收后，由血液带往全身细胞，先储存在脂肪中，最后容易储存在脑部与骨头骨髓内，危 […]

1、浸泡： 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。 这样做的好处(1)、熬起粥来节省时间； (2)、搅动时会顺着一个方向转；(3)、熬出的粥酥、口感好。 […]

小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米既养先天之 […]

萝卜排骨汤做法 萝卜排骨汤材料： 萝卜一条、排骨半斤。 做法： 1.烧一锅开水，水开后放入排骨川烫。 2.将川烫后的排骨及切块的萝卜加水放入锅中。 3.大火将上 […]

【美食天堂】超赞核桃虾的家庭做法：如何在家里做出超赞的核桃虾？赶快来看看唷！核桃虾是我从小就很喜欢吃的一道菜。今天看了我的做法之后，我相信你也会爱上它的！  […]

高丽菜（又称卷心菜、包菜）很大一颗，通常要分几次才吃完，但冷藏在冰箱里的高丽菜容易失去水分，有时丢在冰箱里忘记，想起来吃的时候已经腐坏了。菜价便宜时，买上好几颗 […]

打包午餐将成为新世纪的潮流！ 谁不爱吃一顿用心准备、营养丰富、令人心满意足的午餐，但又有几个人愿意去做呢？来学一学打包午餐的技巧，和索然无味的午餐说拜拜吧！ 提 […]