梨是神奇中药，你知道吗？它可以治不少的病。
梨是神奇中药的案例
先来看两个故事。
古书中记载，有一个仕宦得了不断喝水却不能止渴的病，这种病被称之为“消渴”。一位医生看诊之后，认为他不超过三十天就会死。这位仕宦立即弃官回乡了。谁知在回家的途中，他又遇到一位医生，告诉说，准备北梨二担，只要吃完就会痊愈。仕宦照这个方式做，真的在吃完五、六十枚梨之后就病愈了。
宋朝有位名医杨介，人称杨吉老。那时有一位读书人，病情是厌厌不聊的，杨吉老前往去看。杨吉老认为他的“证热”，热到了极点，气血都已经全消，看来三年内必定生“疽”而死，完全没有治愈的机会了。读书人心情闷闷不乐的退去。
读书人听说茅山附近有一位医术通神的道士，但是道士以修炼为务，不愿显示自己的医技。于是读书人心生一计，穿了僮仆服装，到山上拜师而执役于道士席下。道士欢喜的留下他来。只让他在身边做一些杂事，观察了近两个月，觉得他和一般杂役不同，问他究竟为什么目地来。
读书人不得不吐实道歉。
道士笑笑说：“这世间，哪有医不得的病？”于是为他诊脉，又笑了笑说：“我现在没有什么药可以给你，你就下山吧，购买品质好的梨，每日吃一颗；没有梨的时候就取用干梨，泡热水和梨滓一起吃，你所有疾病都能好得了。
读书人照着他的话做，经过一年，又复见到吉老。杨吉老见到他“颜貌腴泽，脉息和平”，现出惊讶的神情说：“你必定是遇到了异人。”读书人告之以实情，杨吉老整理了衣冠并且焚香，向着茅山方向祭拜，自咎于学问尚未达到那么高的境界。
梨能止咳、退热、治烫伤
《本草备要》说梨有“润肺凉心，消痰降火，止渴解酒，利大小肠”的作用，它的性味是“甘微酸寒”。还可以治感冒类似的叫作“伤寒”的发热病，治疗热咳嗽有痰而喘，以及中风失音等病情，捣汁频频服用有效。
《圣惠方》有：梨汁煮粥，用以治疗小儿风热昏燥的心脏病。将梨切片，能贴热水烫伤或火烫伤。
用梨治病，有生熟两种用法。梨生者，清六腑之热；熟者，滋五脏之阴。凡是实火的病情宜用生梨，虚火的病情宜用熟梨。用在治病上，可以捣汁、可以熬膏，都很好。假如遇到咳嗽，可以加姜汁、蜂蜜熬膏，能清痰止嗽。
梨的食用禁忌
梨，虽然有退热的效果，可当使用它时也有禁忌：
● 梨有冷利的特性，不能多食；
● 脾虚泄泻（编者注：腹泻）、血虚的病人忌食；
● 授乳妇（编者注：以母乳喂养孩子的母亲）忌食。
文／胡乃文（台北上海同德堂中医师）
责任编辑：李清风
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