过节和假日期间，人们往往会吃很多高脂、高蛋白的食物。热量摄取太多，就容易上火，导致长痘、嘴破之类的症状纷纷出现。2招饮食调理，可以帮你去火。
为什么吃太油腻会嘴破、长痘？
《黄帝内经》中有句话十分经典：“膏梁厚味，足生大疔”。古人所说的“膏梁厚味”，是指含油脂、胆固醇、蛋白质较高的肥腻食物；“疔”，是指皮肤毛囊或皮脂腺的炎症，比如痤疮。
当我们吃太多荤食，摄取的热量超过身体消化的能力，就会损伤脾胃；脾胃受伤后，更难消化这些热量，导致“热”不能从正常途径排泄，就不得不从其它地方排出。此时，热就会入血，在皮肤上发出来。
脸上的毛细血管丰富，皮肤又薄，所以热毒就容易从脸上发出。口疮、痘痘就是常见的表现。
中医2招去火，改善痘痘、口疮和便秘
当出现嘴破、长痘之类的情况，代表体内热毒已经比较盛了，就要去火。去火主要从以下两方面着手：
1. 吃清火的饮食。饮用菊花茶、金银花茶，有清热解毒的作用。三餐多吃蔬菜，适当吃一些凉性水果，调理体质。
2. 泻火还需通便。排便通畅后，热毒就可以顺利排出身体。吃香蕉、喝蜂蜜都有助于排便。不妨冲柠檬蜂蜜水来喝，有良好的润肠通便作用。
吃太多腹胀，“三仙”可解
如果吃得太多，不消化，还容易出现积食、腹胀的症状。中医有三味药可以消食消胀，称为“三仙”：神麹、麦芽和山楂。
山楂含蛋白分解酶，可以促进肉类食物的消化；神麹、麦芽是发酵的碳水化合物，可以帮助消化碳水化合物和高纤维食物。
还有一味药，叫做“保和丸”，有理气、健脾、消食的作用。年节时中医诊所有不少因吃太多而上吐下泻的病人，常会用到这类方剂。
讲述／陈德成（纽约德医堂中医研究院院长） 穆简整理
责任编辑：李清风
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