维生素C

文／童嘉瑶 走进秋天的超市水果摊，有一种水果看起来不怎么起眼：穿着一件毛茸茸的褐色“小外套”，切开以后，却是一片漂亮的翡翠绿，黑色的小籽一圈圈排开，酸酸甜甜、清 […]

叶面绿中带红的红苋菜，不仅热量低、纤维高，还含有大量的铁质，可说是蔬菜界的补铁冠军。吃红苋菜补铁、补血时，若加入2种食材，可提高吸收效率。 红苋菜含铁量最高　是 […]