养生健康

【编者按】食物中的植化素等营养，有助于预防癌症。美国的国家癌症研究所曾发布有抗癌功效的食物金字塔，哪些食物在金字塔的顶端？ 七种有助于维持健康的营养成分 蛋白质 […]

许多人吃水果减肥，却越吃越胖，原因多是吃错水果、吃过量等。专精减肥的营养师朱瑞君介绍5种水果，不仅热量低、可增添饱足感，正确食用还有助减肥。 5种水果促代谢、助 […]

有着翠绿叶子、鲜白茎肉的小白菜，虽然多作为汤面的配菜，却富含钙质及帮助人体解毒的营养素。小白菜从挑选、清洗到烹煮，都有诀窍能让人吃得更健康。 味美价廉的小白菜　 […]

回转寿司业者“寿司郎”日前推出谐音活动，只要名字有“鲑鱼”2字即可享全桌免费优惠，造成全台湾有多人抢着改名吃免费寿司，引起一阵“鲑鱼之乱”。鲑鱼是很营养的食物， […]

【编者按】营养师李姝婀从小胖到大，后来通过自煮料理，花3个月瘦了14公斤。她的经验是按时吃三餐，并活用各种调理方式和食材。因现代人生活忙碌，她分享几样能提前准备 […]

营养丰富且富含膳食纤维的牛蒡，是备受欢迎的根茎类蔬菜之一，具有“东洋人参”的美名。在专家眼中，多吃牛蒡不仅有助于清肠道，还可越吃越年轻，甚至被称为“回春食材”。 […]

腊八——十二月初八这一天为什么布施、食用“腊八粥”？这展现的是什么精神，已经不被重视了，可能很多人也不知道其缘由。然而，没听过“腊八粥”的人可能很少。 你看在《 […]

文／荣大夫（荣大夫诊所创办人） 现代人的头发普遍不如我们的前辈。记得我的祖父母在年纪很大的时候，头发还很乌黑亮丽，他们的同龄人也大多如此。现在走在街上，不经意就 […]

不同品种的凤梨，产季皆不同，让人们可常常吃到它。凤梨可帮助消化、改善便秘，含有多种营养素，但有些情况下不适合食用。 凤梨含酵素助消化、高纤助排便 金黄色泽、酸甜 […]

过年前提到年糕，有人惊叫：“去年的年糕还在冷冻库！”挺搞笑的，哪像小时候，年糕得等到过年才吃得上，就特别期待，觉得特别好吃，说往哪边一放，忘了它的存在，根本没那 […]