旅行美食

海盐制盐焗鸡

咸是人类最喜欢的口味之一,咸的味觉来自于盐,它也是人体不可缺少的物质,盐在中国菜中称之为百味之王,它可以调和出食物本身的原味。 盐焗鸡,里面的焗字是烤的意思,这 […]

       
旅行美食

品味 The Kunjip 传统韩餐

远离故土,你一定很想念家乡的味道;异乡漂泊,你一定渴望妈妈做的暖心菜肴。思乡情起,你可以去拜访一位韩国妈妈,她在曼哈顿韩国街苦心经营17年的The Kunjip […]