养生健康

有着翠绿叶子、鲜白茎肉的小白菜，虽然多作为汤面的配菜，却富含钙质及帮助人体解毒的营养素。小白菜从挑选、清洗到烹煮，都有诀窍能让人吃得更健康。 味美价廉的小白菜　 […]

回转寿司业者“寿司郎”日前推出谐音活动，只要名字有“鲑鱼”2字即可享全桌免费优惠，造成全台湾有多人抢着改名吃免费寿司，引起一阵“鲑鱼之乱”。鲑鱼是很营养的食物， […]

【编者按】营养师李姝婀从小胖到大，后来通过自煮料理，花3个月瘦了14公斤。她的经验是按时吃三餐，并活用各种调理方式和食材。因现代人生活忙碌，她分享几样能提前准备 […]

营养丰富且富含膳食纤维的牛蒡，是备受欢迎的根茎类蔬菜之一，具有“东洋人参”的美名。在专家眼中，多吃牛蒡不仅有助于清肠道，还可越吃越年轻，甚至被称为“回春食材”。 […]

腊八——十二月初八这一天为什么布施、食用“腊八粥”？这展现的是什么精神，已经不被重视了，可能很多人也不知道其缘由。然而，没听过“腊八粥”的人可能很少。 你看在《 […]

不同品种的凤梨，产季皆不同，让人们可常常吃到它。凤梨可帮助消化、改善便秘，含有多种营养素，但有些情况下不适合食用。 凤梨含酵素助消化、高纤助排便 金黄色泽、酸甜 […]

过年前提到年糕，有人惊叫：“去年的年糕还在冷冻库！”挺搞笑的，哪像小时候，年糕得等到过年才吃得上，就特别期待，觉得特别好吃，说往哪边一放，忘了它的存在，根本没那 […]

【编者按】脾统血，脾不好，就容易出血，引起月经血量大、脑出血等问题。养脾胃，先要知道怎样“吃饭”。 脾不好 可能造成出血 脾胃乃后天之本，生化之源，主肌肉四肢， […]

生活中，有许多常见食材会发芽，例如马铃薯、洋葱、大蒜、生姜、地瓜、芋头等等。一些发芽食物能吃，一些则有毒性，还有一些食物发芽后营养更丰富。各种发芽食物，你吃对了 […]