营养丰富而均衡 蓝藻让你轻松减重

Chlorella Pill Heaps
蓝藻

蓝藻又称“螺旋藻”(Spirulina),属于蓝绿色的海藻群,其营养价值得到联合国、世界卫生组织(WHO)、美国食品和药物管理局(FDA)等多个机构的认可,被誉为“21世纪最具营养价值的超级食物”。

       

科学家们发现,1克蓝藻的营养成分,相当于1,000克水果和蔬菜的综合含量,其中包含多种氨基酸、维生素和多种微量元素,能消除疲劳,恢复和激活脑细胞活性。不仅如此,蓝藻对于正在节食或想要减少摄取卡路里的人也有帮助。

蓝藻富含人体所需五大营养素

蓝藻中富含蛋白质、维生素、脂肪酸、光合色素(如叶绿素、β-胡萝卜素等)以及矿物质(如钾、钙、铁、镁、锰、硒、锌)等多种营养成分。而这些营养素往往是我们在日常饮食中摄取不足的,而且很容易被身体消化和吸收,所以蓝藻被推荐为日常营养补充剂。

蓝藻中的蛋白质含量高达60%~70%,为牛肉和鱼肉的3倍,猪肉、大豆、鸡蛋的5倍,大米的10倍,且易被消化吸收。

叶绿素是人体血液的再造原料,能够有效治疗贫血,并能保护胃和肠道内壁免受疾病困扰,还有净化体内毒素的作用。

蓝藻中富含B族维生素。其中,维生素B12除了能够治疗病毒性贫血和神经疾病外,还能够有效改善肝脏和消化系统以及排泄功能。

蓝藻中的β-胡萝卜素含量,是胡萝卜的10倍、菠菜的60倍。研究发现,β-胡萝卜素能抑制恶性肿瘤, 且能预防和治疗动脉硬化。

蓝藻中含有丰富的亚油酸和亚麻酸,能够平衡血液中的胆固醇,从而预防高血压、血管硬化等。

蓝藻的减肥效果

蓝藻吸收水分后会膨胀起来,所以在饭前30分钟到1小时食用蓝藻,能让人有饱足感,从而抑制食欲。而蓝藻里的叶绿素和维生素B12,也有助于排除体内毒素和改善消化功能。

因为蓝藻中富含各种营养素,所以节食者不必担心缺乏营养。例如,铁对于健康的红细胞和强大的免疫系统至关重要,但女性减肥饮食中普遍缺铁,而试验表明,蓝藻含铁量高且易被人体吸收。

此外,蓝藻中丰富的碱性矿物质(尤其是钾与钙质),也可维持血液中酸碱值的平衡,使新陈代谢维持高水准表现,并减少减重期间疲劳感的产生。

42岁的李女士曾多次尝试节食,但往往因饥饿难耐而无法持续。几个月前她开始食用蓝藻后,即使晚餐少吃,也不感到饥饿,而且因为营养充足也没有疲劳感,结果在一个月内就成功减重5公斤。

48岁的保安员罗博奈尔感到体力和精神开始下降,就在友人的介绍下开始食用蓝藻,一、两个星期后就看到很好的效果,他不再感到疲劳。更让他感到惊喜的是,他的体重也从107公斤逐渐下降到94公斤,后来维持在89公斤左右。他说,自己并没有刻意减肥,饮食和运动习惯都和平时一样,只是在食用蓝藻后,需要喝很多水。

食用蓝藻要选对产品

食用蓝藻必须以安全性为优先考量,因为产地被污染,有些蓝藻产品含有毒性。本地艾姆艾国际商贸私人有限公司(IMI Lifestyle Products Pte Ltd)从日本引进的“蓝藻100%”(Spirulina 100%),已在日本市场上畅销30多年,是日本最成熟的藻类产品。“蓝藻100%”产品经过日本食品研究实验室的严格测试,具有日本国际健康食品安全部颁发的GMP证书。◇

文|黎薇

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