“料理”人生

主中馈几十载，母亲的“料理”经历，在退休前后，方式与态度有不小的转变。而无论如何，将最好的留给家人的心意，却是一路走来、始终如一。

       

在职业妇女阶段，工作、家庭两头都得兼顾。每天，着急开伙、迅速上菜，喂饱一家大小，是唯一的目标，当下的紧张、急迫自不待言。如此想来，也就不难理解──先前，为何母亲常感到焦躁、不安了。

退休之后，又是另一种景况。没有“时间”在后头追赶，可以慢条斯理、按步就班的烹调，言谈举止轻松许多。偶尔，还会分享美食节目的菜色，或者市场里听来的新花样，展现“学而时习之”的乐趣！

从母亲“料理”食物的做法，可以看到她“料理”人生的态度──

第一个是尽本分。尽管再忙、再累，一桌热腾腾的饭菜以飨家人，是责无旁贷的，她认为这是为人妻、人母的任务，数十年来未曾懈怠过。传统妇女的韧性和毅力，令人惊叹、也令人敬佩。而“尽多少本分，就有多少本事”，无负于人、无愧于己。

再者，愿意尝试改变与学习，这个动力，源自于对家人的关照和守护。老人家常常感叹：悟性差、记性不好，动作又慢，越来越不中用啰！然而，却并未停止掌厨、开发新菜式。为了家人，她努力的克服种种困难以及阻碍，并且乐此不疲、甘之如饴！

或许，母亲“料理”食物的做法，简单、朴实，并无惊艳之处，然而，却是熟悉、爽口的味道；或许，母亲“料理”人生的态度，平凡、寻常，没有独到之点，然而，却是真实、温馨的感受。而凡此种种，都为家人带来平安与欢乐。@

作者：方静；责任编辑：方远