编者按：体内湿气重并非是没有原因的，体质虚寒、喜欢吃冰冷食物的人，都容易积存湿气。哪些食物能去除湿气？李应达中医师推荐几种能有效去湿的食物和中药，其中，有一味“去湿妙药”，你我家里都有。
为什么体内会积存湿气？
体内积存湿气，有以下几种原因：
1. 体质虚寒。
体质虚寒一般是指虚证与寒证。虚证就是身体疲倦、四肢无力，寒证就是怕冷、常腹泻、频尿、四肢冰冷、月经来有血块、少腹痛（编者注：脐下偏左或偏右处疼痛）、小便颜色淡如清水。
2. 饮食不节制、不规律。
很多人饮食不节制，要么就不吃，一吃起来就吃太饱，就容易伤肠胃。饮食不规律则表现为日夜颠倒，一忙了就忘记吃饭时间，这些都会打乱胃肠消化的生物时钟。饥饿时没吃东西，还会造成胃酸分泌，得不到食物的中和，从而伤到胃，或引起胃食道逆流。胃肠一伤，湿气就积到体内。
3. 喜欢吃冰冷食物或油炸食物。
冰冷食物会使胃肠收缩，血液循环变慢，消化不良，湿气滞留，容易引起腹胀、腹痛、甚至腹泻。
油炸食物不容易消化，会引发湿邪生痰。
中医文献有“肥人多痰”的论点，不是我们所认识的感冒咳嗽有痰的“痰”，这里所指的“痰湿”更广泛，包括痰、水、组织液，还包括血液中的胆固醇、三酸甘油酯过高等。所以肥人多痰导致高血脂的基本原因，就是“痰湿中阻”，使血液运行速度减慢而造成，一般也称为血浊，所以这种体质就容易罹患高血压、糖尿病、心脏病、中风等病。
中医认为，人体内脾主运化水湿，是津液代谢的枢纽，一旦脾虚不运化，就会产生痰湿，因此，有“脾为生痰之源”的说法。
湿气重怎么办？这些食物、中药可去湿
● 生姜——去湿最迅速
去除体内湿气，我推荐最好用、作用最快速的是生姜，但胃热者不可常吃。
生姜能去湿散寒，治胃寒腹痛。夏天过食冰冷，或吃太多西瓜，容易引起肠胃寒冷的腹痛。中医病理说：寒则气血不畅，因而痛难忍。此时，用生姜切片煮水或加一些肉丝同煮，服用后，很快腹痛就解除。
我记得有一次，弟弟早上六点多打来电话，说母亲半夜肚子痛，在急诊室。我马上赶到急诊室，问知是母亲吃瓜类水果太多，现在还会腹痛，把脉沉而紧，诊断是肠胃有寒湿。
于是，我到医院附近买来煮好的生姜汤，还有清粥小菜，回到医院，先给母亲喝生姜汤。等过了十分钟后，母亲说肚子不痛了，要吃早餐。后来主治医师来检查，看到母亲能吃早餐了，肚子也不痛了，就说“可以出院了”。
● 四神汤
四神汤的配方包括莲子、芡实、茯苓、山药。也有的中药房会加薏苡仁、猪小肠或猪肚。
四神汤有健脾去湿的功用，主治腹泻、消化不良、食欲不振、胃口差、小便白浊等证。
● 薏苡仁
薏苡仁淡渗利湿，并能健脾。凡脾虚湿胜所致的水肿、脚气等证，用薏苡仁有标本兼顾的效果。
常配白术、茯苓、赤小豆等以健脾利湿。
● 赤小豆
赤小豆能健脾止泻、利水（小便）消肿、除烦热、止渴、解酒湿、解毒排脓、通乳、散瘀血。 临床用于水肿、脚气、小便不利、或腹泻等症。
赤小豆与一般市面卖的红豆可不同，要到中药房买才有，它的利水功效更甚于红豆。
● 车前子
车前子能利水通淋，清肝明目，镇咳祛痰，利小便而不走气，与茯苓同功。
● 茵蔯
茵蔯性味辛苦、微寒，能保肝利胆，清热利湿，为治黄疸之要药。
醒脾燥湿的民间草药：
● 狗尾草
狗尾草有去湿健脾，活血化瘀的功效，还治小儿发育不良。狗尾草药材可以和鸡肉一起炖鸡汤，好吃又营养。
● 羊奶头
属桑科，又称羊奶埔、天仙果，客家人用它来炖鸡或炖排骨，有袪风利湿、活血化瘀、行气止痛、助脾运化的功效。主治风湿性关节炎、筋骨酸痛、头痛头风、小儿发育不佳。
对于湿气重的水肿、妇科病人 常用的治疗方法
临床上对于湿气重的病人，例如全身水肿病人，尤其是下肢水肿 ，我常用八味地黄丸加五苓散来治疗。八味地黄丸补肾阳虚，加五苓散利水又不伤正气，通常效果都是很好的。
妇科方面，湿气重会有白带或月经来少腹痛或腹泻等， 我常用归脾汤加重四君子汤或附子理中汤，温中去湿，也是很快就就痊愈。
艾灸除湿气
另外补充一点：用艾草灸来除湿气，也是一个很好的方法。
灸关元穴，能补肾阳；灸足三里穴，能补脾去湿。
文／李应达（桃园慈航中医诊所医师)
责任编辑：李清风
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