文|黎薇
“鱼油热”于上世纪80年代中期便已兴起。随着科学研究的进一步深入，鱼油中的Omega-3不饱和脂肪酸对大脑和心血管的益处被不断开发，因此造就了鱼油类保健品经久不衰的神话。
据《纽约时报》2015年报道，一份来自美国国立卫生研究院（National Institutes of Health）的报告称，在美国应用最广泛的若干膳食补充剂中，鱼油位列第三，仅次于维生素和矿质元素，至少10%的美国人定期服用鱼油，其中大多数人都相信鱼油中的Omega-3不饱和脂肪酸会促进心血管健康。
人体不可缺少的Omega-3
鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油。但我们通常所说的鱼油，是指富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）的鱼体内的油脂。
EPA 和DHA 都属于Omega-3，它，是人体必需的一种多元不饱和脂肪酸，是细胞膜的组成成分，具有调节血脂、维持神经功能、抗炎、免疫等健康益处。
然而，普通鱼体内含有的EPA、DHA的数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内的EPA、DHA含量极高，而陆地其它动物体内几乎不含EPA、DHA。所以，鱼油通常都是从深海鱼类中提取。
Omega-3鱼油 血管清道夫
Omega-3鱼油，常被称为“血管清道夫”，它有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生；清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。
2017年发表的一则科学论文指出，Omega-3脂肪酸（EPA+DHA）有助降低心血管疾病事件（包括心肌梗塞，心脏猝死，冠状动脉死亡，心绞痛），且特别以高风险族群受惠最大（如高血脂患者）。
目前，欧洲心脏病协会（ESC）、美国心脏协会（AHA）和其它国家的心脏病协会都分别推荐在心肌梗塞后使用高纯度Omega-3 鱼油作为推荐治疗方案。
健脑益智 保护视力
DHA，俗称脑黄金，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。
用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。
DHA也是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对智力和视力的发育至关重要。
消炎镇痛 舒缓关节
研究还认为，深海鱼油可以减轻一些类风湿性关节炎带来的症状。因为Omega-3会抑制发炎前驱物质的形成, 具有消炎作用，能减轻肿痛，舒解关节炎的不适感觉。临床研究证实，它能减轻晨间的僵硬不适，甚至可能让患者减少服用止痛药。
根王Omega 3深海鱼油
根王 Omega 3深海鱼油，在新西兰制造，是一种无鱼腥味的健康鱼油。它由鳀鱼、鲭鱼和沙丁鱼等小型深海鱼萃取，大大降低了重金属污染的疑虑。
该产品老少皆宜，其主要功能是：强化心血管系统，维持良好的胆固醇指数；帮助脑细胞运送营养，增进记忆力和专注力；促进视力及黄斑部的健康；滋润肌肤、使关节灵活。◇
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