昀开专栏 – 南洋探途
■ 文|昀开
■ 图 | Pixabay
作为华人，对于过年总是有一份特别的惊喜与期待，也深藏着对团聚的深切情感。来新加坡后，在异国过了六个年，我发现年可以有多种庆祝方式，也会带来不一样的人生体验。
中国新年：南北风情与传统礼俗
在中国，无论南方还是北方，新年的核心始终是团聚。无论多忙，总是尽可能回家陪伴父母，否则父母会感到失落。作为一个北方人，我嫁给了南方老公，每到过年都要提前计划，经历春运的人潮拥挤、长途驾车的颠簸，还要准备好充足的红包和精心选购的礼物。过年是应酬、花钱、累人却又乐在其中的事情。
北方妈妈家的新年：
讲究与习俗
- 回娘家禁忌：嫁出去的女儿初一不能回娘家，俗称“吃穷娘家”。
- 敬祖与仪式：摆果盘、点心和酒，祭祀祖先。
- 过年前准备：理发（正月不理发）、置办干果、红枣、核桃、糖果等。
- 规矩：鱼不能吃完，象征“年年有余”；打碎碗盘要说“碎碎平安”。
- 穿俗：尽量穿有红色的衣物，尤其是本命年的人需穿红内衣裤。
餐桌礼仪
- 茶不能斟满，筷子不能插在碗里。
- 敬酒时杯口不能高于对方。
- 吃饭、喝汤不能发出声音。
妈妈味年饭
冻豆腐蒸扣肉，排骨炖豆角，红烧鱼，炖牛肉，炖柴鸡，鱼香肉丝，猪肉白菜炖粉条，红烧豆腐。
饺子是年夜饭的压轴主食。饺子像元宝，象征财运，来年交好运。
三十晚上一家人围着桌子包饺子聊天，小孩子也会动手包各种造型的饺子，饺子里放一枚硬币，吃到的人新年会有好运。
必做的事
贴对联，贴福字，贴门神；
三十晚上守岁，给亲朋好友拜年；
12点整开始放鞭炮，看烟花。
年前走亲戚送礼，年后逛庙会吃小吃，看踩高跷和元宵灯会。
送礼禁忌
- 不送钟表（谐音“送终”），不送梨（寓意分离）。
- 送双不送单（好事成双），送红不送白（丧事常用白色），回礼不能低于赠礼。
南方婆婆家的新年
讲究与习俗
- 祭祖仪式：除夕前祭祖，烧香磕头后才开始年夜饭。
- 新鞋寓意：给父母送鞋，象征“过年穿新鞋（Hai），喜事一起来”；
- 年夜饭特色：鸡，鱼，圆子，象征吉祥，团圆。
- 欠债禁忌：过年期间不能讨债。
婆婆味年饭
糍粑，年糕，肉圆，鱼圆，藕丸，瓦罐土鸡汤， 藕夹，炖羊肉，排骨炖鱼面，粉蒸肉。
必做的事
- 贴春联、挂灯笼、贴传统故事年画。
- 烧香敬神灵：初一到十五，每天点三根红蜡烛，三根香。
- 走亲戚：初一拜邻居和公公家亲戚，初三拜婆婆家亲戚。
禁忌
亲人去世后三年不贴红对联，第一年贴白纸的，第二年贴黄纸的，第三年贴绿纸的，以示守孝；
中国新年的特色
- 浓厚的乡土文化与团聚氛围：无论是南方还是北方，美食和亲情让新年充满意义。
- 热闹与应酬：频繁的走亲访友令人疲惫但又充满人情味。
- 经济压力：红包数额有讲究，礼品要有档次和用心，花费颇高，需精心准备。
新加坡新年：简约多样，回归本心
初到新加坡时，我们收到了陌生邻居送来的两粒柑橘和一盒年饼。这种简单又暖心的关照让我感动。在新加坡过年，少了复杂的仪式和奔波，却有一种轻松愉快的独特体验。
新年特色
年饭与年货
- 捞鱼生：寓意捞个风生水起，捞得越高好运越多。
- 好运盆菜：鲍鱼、花菇、海参等寓意财源滚滚。
- 腊味饭：象征袋袋黄金。
- 年糕：寓意步步高升。
- 五香肉卷：象征五福临门。
- 年柑：代表苦尽“甘”来，与广东话“金”同音，寓意“大吉大利”
- 黄梨：也称凤梨，在福建话里念作“ong lai”，谐音“旺来”
红包文化
- 红包（Ang Bao）主要表达喜庆，金额较小，常为6、8、10新币。
特色礼品
- 肉干（Bak Kwa）、
- 各色年饼：黄梨挞，蜂巢饼，芽菇片，万吉糕等
- 礼篮与茶叶
过年形式多样化
在新加坡，我们的年过的更多样化了。
- 在朋友家聚会吃年饭，大家各备拿手好菜，互赠礼物，聊天表演做游戏，享受异乡热闹；
- 在公寓租烧烤位和朋友一起BBQ，晚上去滨海湾看烟花秀，感受年味；
- 去泰国清迈旅行，我在契迪龙寺感受到了与神的链接，神佛慈悲济世的启示，让我打开心门。
- 去台湾感受不一样的文化和淳朴的民风，品尝更多美食小吃，感受宜兰山中的乡村生活，沉浸在故宫博物院的丰富传统宝藏面前流连忘返。
- 去日本京都三十三间堂，建仁寺，凤凰堂参观寺庙，重新思考我们来自何方以及人与神的关系。
- 和朋友去东京欣赏全球顶级的《神韵》亚洲巡演，这样的文化表演让我倍感骄傲，真是“华人之光”，让我深刻感受到中华五千年神传文化的复兴。
在海外过年，没有了传统的过年氛围和责任，更多注重放松和家庭活动安排，却也让人能够回归自我，反思生命的意义。
新年的意义— 感恩与希望
无论身处何地，过年的意义始终不变。人们通过祈福、祭祖和团聚，表达对生活的感恩与希望。新年是辞旧迎新的时刻，也是凝聚情感与赋予生活仪式感的重要节点，让我们知道珍惜生命、回归传统的重要，并可以从中汲取力量，带着美好迎接新的开始。
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